Содержание

Нехватка в организме витамина В12 – симптомы и лечение

Согласно исследованиям, до 25% взрослых людей, имеют нехватку витамина В12 в организме. Некоторые эксперты считают, что на самом деле это число может быть намного выше. Поскольку есть подозрения, что существует много случаев не обнаруженного дефицита витамина В12. Это означает, что миллионы людей, вероятно, борются с дефицитом B12, даже не зная об этом. Особенно пожилые люди и те, кто избегает употребления продуктов животного происхождения. Эти группы подвержены повышенному риску развития нехватки в организма витамина В12.

Известный как «энергетический витамин», витамин B12 может помочь наполнить вас силами и энергией, преодолеть усталость и истощение. B12 улучшает энергию путем поддержания функции щитовидной железы и клеточного метилирования. Витамин B12 также дает гораздо больше, чем просто прилив энергии. Он абсолютно необходим для жизни человека, и люди, испытывающие недостаток в этом витамине, страдают от серьезных проблем со здоровьем, если проблема не будет решена.

В статье мы рассмотрим – как проявляется нехватка витамина В12 в организме женщин и мужчин, симптомы и признаки, а также лечение этого дефицитного состояния.

Зачем вам нужен витамин B12

Витамин В12 обладает самой сложной и самой большой химической структурой среди всех витаминов. В отличие от других витаминов, он содержит кобальт (металл) и обычно называется «кобаламин», универсальный термин для всех различных соединений, которые содержат свойства витамина B12.

Вот некоторые из наиболее важных ролей, которые витамин В12 играет в организме:

  • формирование красных кровяных клеток – эритроцитов,
  • работа памяти,
  • клеточная энергия,
  • поглощение питательных веществ,
  • поддержка надпочечников,
  • восстановление нервов и мозга,
  • синтез ДНК,
  • женское и мужское репродуктивное здоровье.

Симптомы и причины нехватки витамина B12 в организме

Как может проявляться дефицит витамина В12? Основные симптомы нехватки этого витамина в организме могут включать в себя:

  • низкая энергия или хроническая усталость,
  • недостаток внимания и другие когнитивные трудности,
  • напряжение в мышцах,
  • плохая память,
  • эмоциональные перепады настроения,
  • недостаток мотивации,
  • бесплодие у женщин,
  • низкий тестостерон у мужчин,
  • Проблемы с пищеварением (например, синдром «дырявого» кишечника),
  • гипотиреоз,
  • сильная усталость утром, даже после хорошего сна.
Нехватка витамина В12 в организме проявляется сильной усталостью по утрам

Что повышает риск развития дефицита витамина B12 

Две наиболее распространенные причины нехватки витамина В12 в организме – это недостаток его в рационе или неспособность усваивать его из пищи, которую вы едите. Риск развития дефицитного состояния увеличивается, если:

  • у вас была бактериальная инфекция хеликобактер пилори или язва желудка,
  • вам больше 50 лет,
  • вы веган или вегетарианец,
  • у вас была потеря веса / бариатрическая операция,
  • у вас воспалительное заболевание кишечника, синдром «дырявого» кишечника или другое серьезное заболевание пищеварения,
  • у вас кислотный рефлюкс,
  • вы принимаете одно из следующих типов лекарств: антибиотики, против подагры, кровяного давления, противозачаточные таблетки (КОК), препараты для снижения уровня холестерина, лекарства от диабета и антипсихотические препараты.

Как вы можете видеть, многие люди подвержены риску развития дефицита. Однако, считается, что самой большой причиной дефицита витамина B12 является мальабсорбция, то есть неусвоение (1). Как и большинство проблем со здоровьем, все начинается в кишечнике. Ученые объясняют, что мальабсорбция витаминов из пищи является основной причиной дефицита витамина В12. Эта мальабсорбция может быть вызвана состоянием, известным как синдром «дырявого» кишечника или повышенная проницаемость кишечника. 

Один важный фактор, который нужно иметь в виду, заключается в том, что с возрастом слизистая оболочка желудка естественным образом сжимается. Это делает поглощение B12 более трудным. Это одна из основных причин того, что пожилые люди должны либо принимать добавки витамин В12, либо значительно увеличить потребление пищи, богатой витамином B12.

Витамин В12 дефицитная анемия

В12-дефицитная анемия, которая также носит названия пернициозная или мегалобластная анемия является состоянием, описывающим мальабсорбцию витамина B12 (при которой человек не может правильно усваивать витамин B12). В12-дефицитная анемия может быть вызвана аутоиммунным заболеванием, которое повреждает слизистую оболочку желудка. Обычно люди начинают испытывать симптомы только после того, как им исполнится 30 лет, а средний возраст диагноза составляет 60 лет. Как видите, это заболевание довольно непростое и в значительной степени связано с несколькими системами органов в организме.

По сути, повреждение слизистой оболочки желудка запускает опасный каскад событий, который уменьшает кислотность желудка и препятствует правильному расщеплению пищи. По мере того, как состояние продолжается, уровень гормона, называемого «внутренний фактор», значительно снижается. Это усугубляет проблему в несколько сотен раз, поскольку необходимо усваивать витамин B12. Люди, страдающие этим заболеванием, нуждаются в значительном количестве добавок.

По данным ученых, В12-дефицитная анемия и мальабсорбция B12 связаны с хроническим воспалительным заболеванием в желудке, называемым атрофическим гастритом (с низким содержанием соляной кислоты). Это состояние связано с аутоантителами, которые нацелены на клетки желудка и бактериальную инфекцию. Последующее воспаление может привести к язвенной болезни и синдрому избыточного бактериального роста (2).

Осложнения дефицита витамина B12 и родственные состояния

Является ли дефицит В12 серьезным или опасным? Недостаток этого важного витамина повышает риск развития ряда симптомов и ряда заболеваний. Каковы долгосрочные последствия нехватки витамина B12 в организме женщин и мужчин? Примеры включают в себя:

  • малокровие,
  • удушье,
  • депрессия,
  • усталость (в том числе надпочечниковая усталость),
  • болезнь почек,
  • дегенерация желтого пятна,
  • ухудшение памяти,
  • мигрень,
  • рассеянный склероз,
  • невропатия,
  • злокачественная анемия,
  • опоясывающий лишай,
  • звон в ушах.

Основной риск дефицита В12 — это трудности с когнитивными функциями. Поскольку это относится к неврологической функции, малая часть витаминов так же важна, как B12. Будучи кофактором метионинсинтазы, он активно участвует в различных регуляторных механизмах и развитии мозга. Исследования показывают, что дефицит B12 на более поздних этапах жизни приводит к атрофии мозга, деменции и болезни Альцгеймера независимо от того, «здоровы» люди или нет. Пожилые люди, которым просто не хватает B12, рискуют развить необратимые структурные повреждения мозга (3).

Каковы неврологические симптомы дефицита B12? К ним относятся потеря памяти, трудности в мышлении и рассуждениях, более высокий риск развития рассеянного склероза и потенциально более высокий риск развития болезни Альцгеймера и снижения когнитивных функций. Витамин B12 улучшает настроение, уровень энергии, память и всю центральную нервную систему. Поэтому он также является незаменимым витамином для устранения таких симптомов, как онемение или покалывание, наряду с магнием. Он также необходим при таких состояниях, как синдром уставших надпочечников, расстройства настроения, такие как депрессия, и негативные последствия хронического стресса или ощущения истощения.

Сколько времени нужно, чтобы компенсировать нехватку витамина В12 в организме? Это зависит от того, насколько сильно вы страдаете от дефицита и какие шаги вы предпринимаете для ликвидации этого дефицита (изменения в рационе питания, прием добавок). В большинстве случаев это занимает не менее нескольких недель и, возможно, нескольких месяцев.

Нужно ли принимать витамин В12 женщинам?

Критически важно принимать добавки витамина В12 в метилированной форме женщинам при планировании беременности. Особенно важно, если у вас есть мутации генов фолатного цикла, такие как мутации MTHFR. В таких случаях рекомендуется принимать сублингвальный витамин В12 в больших дозировках (от 5000 мкг) вместе с большими дозами фолата. Витамин В9 (фолат) также принимать в метильной форме для лучшего усвоения.

Как преодолеть и предотвратить дефицит витамина В12

Сколько витамина В12 нужно для предотвращения дефицита? Чтобы диагностировать дефицит B12, врачи обычно делают анализ крови (плазма / сыворотка). Результаты теста на дефицит витамина B12 могут указывать, если уровень ниже нормального. Уровни ниже <148 пмоль / л указывают на истинный дефицит, а уровни в диапазоне от 148 до 221 пмоль / л получают «маргинальный статус». Лучше, чтобы значения находились ближе к верхней границе нормы.

Анализ крови на содержание витамина В12 рекомендуется людям с одним или несколькими факторами риска (4). Такими как:

  • резекция желудка или тонкой кишки,
  • воспалительные заболевания кишечника,
  • использование метформина в течение более четырех месяцев,
  • использование ингибиторов протонной помпы или блокаторов гистамина h3 более 12 месяцев,
  • веганы или строгие вегетарианцы,
  • люди старше 75 лет.

Согласно последним данным, количество витамина B12, которое люди должны потреблять, зависит, прежде всего, от их возраста. Однако, по мнению многих экспертов в области здравоохранения, рекомендуемая суточная норма витамина B12 может быть недостаточной для некоторых людей, особенно для тех, у кого есть проблемы с пищеварением и / или которые старше 50 лет.

Как естественным образом увеличить потребление витамина B12

Как вы можете быстро поднять свой уровень B12? Если вы считаете, что у вас в организме может быть нехватка витамина B12, лучший способ решить эту проблему — начать употреблять продукты с высоким содержанием этого нутриента. Растения и животные не производят витамин B12, но его синтезируют бактерии. Вот почему потребление богатых пробиотиками продуктов и продуктов из земли, которые содержат почвенные организмы, имеет важное значение для вашего здоровья.

Поскольку большинство животных способны концентрировать и хранить значительные уровни витамина В12 в бактериях, которые они содержат в своей плоти, употребление в пищу мяса и субпродуктов является одним из лучших источников, которые вы можете получить. В морепродуктах также содержится большое количество витамина В12.

Топ 10 источников витаминов B12

Лучшие продукты, богатые витамином В12:

  • Говяжья печень: 20 мкг в 30 гр. (более 300%)
  • Сардины: 6,6 мкг в 100 гр. (более 100%)
  • Атлантическая скумбрия: 7,4 мкг в 100 гр. (более 100%)
  • Баранина: 2,7 мкг в 100 гр. (45%)
  • Дикий лосось: 2,6 мкг в 100 гр. (42%)
  • Пищевые дрожжи: 2,4 мкг в 1 ст.л. (40%)
  • Сыр фета: 1,25 мкг в 0,5 стакана (21%)
  • Говядина: 1,2 мкг в 100 гр. (20%)
  • Творог: 0,97 мкг в 1 стакане (16%)
  • Яйца: 0,6 мкг в 1 яйце (11%)

При приготовлении этих продуктов соблюдайте осторожность. Несмотря на то, что это очень стабильная молекула, витамин B12 может разрушаться при нагревании до высоких температур. Приготовление мяса в среднем жаре увеличивает общий уровень витамина В12.

Какие добавки принимать для устранения дефицита витамина B12

Что можно предпринять при нехватке витамина В12 в организме? 

Поскольку ваш кишечник действительно способен вырабатывать некоторое количество B12 самостоятельно, улучшение здоровья пищеварительного тракта имеет решающее значение, когда речь идет о поддержании надлежащего уровня витаминов.

Вот почему, в дополнение к диете, богатой почвенными организмами, и добавке В12, рекомендуется принимать пробиотики,  чтобы убедиться, что вы получаете достаточно витамина В12. При покупке добавки витамина В12 обратите внимание на форму. Идеальный вариант – метильная форма, то есть метилкобаламин (либо гидроксикобаламин). Не рекомендуем принимать витамин В12 в форме цианокобаламина, потому что эта форма менее естественна и обычно хуже усваиваются организмом.

Для большинства людей, чтобы увеличить потребление витамина B12, нужно принимать:

  1. Капсулы натурального витамина B12 — от 200 мкг два раза в день, сублингвально или в виде спрея.
  2. Живую пробиотическую добавку — 25 миллиардов культур два раза в день.

Кроме того, еще одна натуральная добавка с высоким содержанием витамина B12, которую вы можете рассмотреть, — это высушенные печеночные таблетки, изготовленные из высушенной печени с высоким содержанием доступных питательных веществ, включая B12, железо и другие.

Очень подробная статья о том, как правильно и в какой дозировке принимать витамин В12 при различных состояниях.

Витамин B12 — инъекции

Уколы или инъекции витамина B12 в настоящее время являются распространенной формой лечения дефицита витамина B12. Для тех, у кого уже есть серьезный риск и симптомы, это может быть необходимым решением. Но чтобы по-настоящему устранить причину дефицита витамина В12, важно восстановить пищеварительный тракт.

Одна естественная альтернатива инъекциям витамина B12 — спрей витамина B12. В этой форме витамин B12 не должен проходить через пищеварительный тракт и может всасываться через слизистые, попадая сразу в кровоток.

Вариант такого спрея можно купить в магазине iHerb.com:

Pure Advantage, B-12, 500 мкг спрея, 1 жидкая унция (для взрослых)

Garden of Life, MyKind Organics, Органический спрей с витамином B-12, со вкусом малины, 2 унции (58 мл) (для детей)

Меры предосторожности в отношении дефицита витамина B12

Витамин В12 для веганов и вегетарианцев

Только продукты животного происхождения содержат витамин B12, что означает, что люди, которые избегают их употребления, могут чаще испытывать нехватку витамина В12 в организме.

Учитывая, что у многих здоровых веганов развивается дефицит B12, когда они не дополняют свой рацион витамином B12, нельзя полагаться на то, что кишечные бактерии предотвращают дефицит B12 у веганов (5).

Пробиотики в вашем кишечнике могут на самом деле производить витамин B12. Потребление продуктов, богатых пробиотиками, может способствовать росту и усвоению витамина B12. Однако, сыроеды, которые регулярно едят богатые пробиотиками и ферментированные продукты, все еще находятся в опасности. Если вы вегетарианец / веган (особенно если вы беременны и / или кормите грудью), вы должны обязательно принимать добавки витамин В12, чтобы вы (и ваш ребенок, если вы беременны) получали необходимое вам питание.

Витамин B12 — побочные эффекты и передозировка

Если вы обеспокоены тем, что можете потреблять слишком много витамина B12, скорее всего, вам не о чем беспокоиться. В отличие от других витаминов, нет никаких известных проблем токсичности, связанных с витамином B12. Врачи регулярно вводят пациентам огромные дозы (до 500 раз превышающие дневную норму) без каких-либо побочных эффектов.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

Опасность дефицита витамина B12: Первые заметные изменения симптомы

Чем так важен витамин B12? Помимо того, что он необходим для поддержания когнитивных способностей и здоровья мозга, он также помогает вам достичь пикового состояния здоровья. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом витамине и о том, почему так важно поддерживать его оптимальный уровень.

Опасность дефицита витамина B12: Первые заметные изменения симптомы

Примерно у 92 процентов населения имеется недостаток определенных витаминов и они неосознанно страдают от его последствий. Одним из них является дефицит B12, который воздействует на более чем 20 процентов людей в возрасте старше 50 лет. В развивающихся странах, а именно в Индии, Мексике и некоторых частях Африки, зарегистрировано большее количество таких пациентов. Хотя эта проблема затрагивает значительное число людей, ее чаще всего упускают из вида. Это в основном связано с количеством ошибочных диагнозов или необнаруженных случаев из-за неточного тестирования, несвоевременного проявления симптомов или общего отсутствия знаний о ней.

Чем может быть полезен витамин B12

B12, или кобаламин, является витамином группы B, который необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и когнитивного развития. Он помогает в производстве гемоглобина, поддержании здоровья нервной системы и регуляции уровня гомоцистеина, аминокислоты, продуцируемой организмом, которая в больших количествах может увеличить риск сердечного приступа и инсульта.

Механизм работы витамина B12 заключается в гарантии того, что гомоцистеин в крови успешно расходуется вашим телом.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

К сожалению, организм человека не может самостоятельно производить этот витамин и в основном полагается на диету для получения его достаточного запаса. B12 продуцируется анаэробными микроорганизмами, обычно встречающимися в желудочно-кишечном тракте животных. Это означает, что большинство его источников это мясо или мясные продукты, поэтому многие вегетарианцы и веганы, как правило, имеют дефицит этого питательного вещества.

Источники витамина B12

Продукты животного происхождения - будь то молоко и его производные, птица или мясо - являются отличными источниками витамина B12.

Если вы подозреваете у себя дефицит, вот некоторые продукты питания, которые стоит добавить к своему рациону (но убедитесь, в том, что они поступают из высококачественных источников, чтобы обезопасить себя от химических и других вредных веществ, применяемых на обычных фермерских хозяйствах):

  • Сардины
  • Органическая говядина
  • Органические яйца травоядных птиц
  • Моллюски
  • Сырое органическое молоко травоядного скота
  • Органическое куриное мясо
  • Дикий аляскинский лосось
  • Сельдь

Поскольку основная часть источников этого витамина – это мясо, люди, которые не едят мясные продукты, могут иметь более высокий риск дефицита B12. Веганам и вегетарианцам можно подумать о приеме капсул, спреев и уколов.

Опасность дефицита витамина B12: Первые заметные изменения симптомы

Однако вы должны обратить внимание на тип B12, используемый в этих средствах, чтобы убедиться, что вы получаете форму, необходимую вашему организму. В продаже доступны два типа:

  1. Цианокобаламин — Это самый популярный вид витамина B12, потому что он дешевле и его легче производить. Он обычно синтезируется в лабораториях, а не производится в организме человека. Когда он вводится в вашу систему, организм затем превращает его в метилкобаламин.
  2. Метилкобаламин — Этот тип считается активной формой витамина B12 и способен оставаться в организме дольше. Я рекомендую искать добавки B12 этого типа, чтобы убедиться, что ваше тело точно поглощает его. Это естественная форма витамина, поэтому организму не требуется преобразовывать его. Он легче используется и более эффективен, чем цианокобаламин.

Что такое дефицит B12 и насколько он серьезен?

Дефицит витамина В12 распространен среди вегетарианцев и пожилых людей. Это связано с началом мегалобластической анемии, мозгового тумана и заболеваний сердца.

Хотя существует несколько альтернативных источников витамина B12 для веганов, таких как темпе, спирулина и зеленые листовые овощи, его содержание в этих продуктах незначительно и не обеспечивает организм требуемым количеством.

У старших возрастных групп дефицит B12 часто вызван снижением способности пищеварительной системы поглощать питательные вещества. Это означает, что даже если вы оптимизируете свою диету, большая часть витаминов будет пропущена через пищеварительную систему, а не поглощена.

Первые заметные изменения при дефиците это снижение умственных способностей. Другие его симптомы включают следующее:

  • Мегалобластная анемия — Это тип анемии, вызванный неспособностью клеток организма синтезировать ДНК во время производства эритроцитов. Он часто характеризуется эритроцитами ненормальных размеров и снижением количества клеток. Некоторые из симптомов включают одышку, мышечную слабость, тошноту и бледность.
  • Желтуха — часто характеризуется аномальным пожелтением глаз и кожи, что обусловлено большим количеством пигмента билирубина, высвобождающимся из-за разрушения хрупких красных кровяных телец, которое вызвано низким уровнем витамина В12.
  • Потеря памяти или когнитивные нарушения — Исследования показывают, что низкий и нормальный уровень B12 в организме могут привести к повреждению белого вещества в мозге, что затем выливается в серьезное ухудшение когнитивной функции.
  • Усталость — Пациенты с дефицитом B12 чувствуют подавляющую усталость. Некоторые пациенты даже отмечают, что они не могут выполнять сложные задачи, которые им встречаются ежедневно. Это может сопровождаться онемением или покалыванием в конечностях.

Оптимизация уровня B12 должна быть одним из приоритетов для беременных женщин. Это делается для того, чтобы вы и ваш ребенок оставались здоровыми, а исследователи даже отмечали, что витамин B12 во время беременности так же важен, как фолиевая кислота и железо для предотвращения дефектов нервной трубки. У женщин, которые страдали от выкидышей или имели трудности с зачатием, низкий уровень B12 мог быть решающим фактором.

Есть ли у вас риск дефицита B12?

Диагностика дефицита витамина B12 обычно состоит из нескольких анализов крови, чтобы определить, находитесь ли вы в оптимальном диапазоне. Однако проблема с текущим анализом крови, используемым для диагностики дефицита, заключается в том, что он измеряет как неактивную, так и активную формы B12. Это означает, что, хотя у некоторых пациентов имеется большее количество неактивных B12, диагноз не будет поставлен.

Другие тесты включают полный анализ крови и уровня B12 в сыворотке. Тестирование уровней гомоцистеина в крови - это еще один способ, с помощью которого врачи могут поставить диагноз. Людям, у которых есть предрасположенность к дефициту B12, могут потребоваться дополнительные исследования.

Вот некоторые факторы риска, на которые стоит обратить внимание:

  • Болезнь Крона — Это хроническое заболевание характеризуется воспалением пищеварительной системы или желудочно-кишечного тракта. В тех случаях, когда оно локализуется в конце подвздошной кишки, риск дефицита утраивается, потому что это место абсорбции. Одним из способов лечения этого заболевания является резекция подвздошно-слепокишечного сегмента, которая, к сожалению, повышает риск развития дефицита B12.
  • Заражение ленточным червем — Рыбные ленточные черви являются крупнейшими паразитами в организме человека. Инфекция обычно вызвана употреблением зараженной, сырой или плохо приготовленной рыбы. Как только ленточные черви развиваются внутри кишечника, они начинают поглощать питательные вещества, попадающие в организм, одним из которых является витамин B12.
  • Злоупотребление алкоголем — Алкоголизм затрудняет поглощение B12, повреждая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, которая отвечает за абсорбцию и распределение этого витамина.
  • Прием метформина, блокаторов гистаминовых рецепторов и ингибиторов протонной помпы — Метформин обычно назначают пациентам с диабетом, чтобы снизить уровень глюкозы в крови. К сожалению, исследования показывают, что это может привести к дефициту B12.

Обратите внимание, что дефицит фолиевой кислоты и B12 имеют практически идентичные симптомы. Если недостаток B12 ошибочно диагностируется как дефицит фолиевой кислоты, будут лечиться симптомы анемии, но снижение умственных способностей, вызванное низким уровнем B12, будет по-прежнему прогрессировать.

Если вас затрагивает какое-либо из упомянутых выше условий, крайне важно, чтобы вы включили в свой рацион продукты, богатые B12, или начали принимать добавки. Это не только поможет вам предотвратить дефицит, но также избавит от серьезных последствий, связанных с ним.

Для чего полезен витамин B12?

Помимо роли витамина B12 в клеточном метаболизме, он также отвечает за регуляцию различных процессов организма.

Вот некоторые из преимуществ для здоровья, которые вы получите, если будете поддерживать его оптимальный уровень:

  • Снимает симптомы депрессии — B12 является одним из витаминов, необходимых для производства серотонина, химического вещества, ответственного за регулирование настроения. Хотя добавка B12 может помочь в уменьшении влияния депрессии на организм, все же рекомендуется обратиться к врачу, чтобы помочь вам справиться с ее симптомами.
  • Снижает риск возникновения врожденных дефектов — Исследования показывают, что поддержание оптимального уровня В12 столь же важно, как фолиевая кислота во время беременности. Он помогает в развитии нервной трубки, мозга и позвоночника вашего ребенка, а также способствует функционированию мозга и образованию клеток крови.
  • Способствует здоровью и функционированию мозга — Исследования показывают, что у пациентов с более низким уровнем В12 повышенный риск потери объема мозга. Кроме того, было обнаружено, что его добавка действует как нейропротектор для людей с низким уровнем этого витамина.

Как еще можно использовать витамин B12?

Витамин B12 можно использовать для улучшения качества сна и уровня энергии в течение дня. Он помогает в производстве мелатонина, гормона, ответственного за регулирование сна. Утверждалось также, что он может повысить уровень энергии, помогая в метаболизме глюкозы, хотя исследования этого пока не доказали.

Однако это может быть применимо только для людей с дефицитом. Некоторые врачи даже отмечают, что повышение энергии, которое обеспечивает B12, происходит только от эффекта плацебо.

Исследования витамина B12

Из-за роли витамина B12 в важных процессах организма многие исследования были сосредоточены на его взаимодействии с другими химическими веществами. Они в основном концентрировались на его способности предотвращать болезнь Альцгеймера, заболевания сердца и другие состояния.

В исследовании 2012 года вегетарианцы и веганы - люди, которые имеют более высокий риск дефицита - получали либо плацебо, либо добавку витамина B12. У тех, кто получал добавки B12, наблюдалось улучшение кровообращения и значительное снижение уровня гомоцистеина.

Хотя это исследование подразумевает, что B12 приносит пользу непосредственно для кровотока, еще не доказано, помогает ли он в предотвращении сердечных приступов, хотя есть исследования, которые показывают, что он играет роль в профилактике инсульта.

Исследование Оксфордского университета показало, что пожилые люди с высоким риском деменции демонстрируют более высокую устойчивость к атрофии головного мозга после лечения витаминами группы B, причем B12 оказывался полезнее остальных.

Кроме того, была показана связь B12 с депрессией, так как при его дефиците пациенты имеют более высокий риск развития ее симптомов, даже при нормальном уровне фолата и гомоцистеина.

Хотя это не означает, что все люди, страдающие депрессией, имеют недостаток B12, исследования показали, что это может быть фактором, способствующим распространению депрессии у населения. Пациенты, страдающие дефицитом B12, также имеют ряд других психических аномалий, таких как мании, нарушения сна и паранойя.

Какова рекомендованная дозировка B12 для взрослых и детей?

Хотя потребность в этом витамине увеличивается с возрастом, потребление большого количества не обязательно означает, что вы повысите его уровень в организме. Напротив, врачи отметили, что если вы принимаете больше рекомендуемой нормы, большая часть витамина не поглощается и пропадает впустую.

Взрослым требуется всего несколько микрограмм витамина B12 ежедневно, чтобы иметь достаточный уровень. Рекомендуемая доза составляет 2,4 микрограмма в день, причем беременным и кормящим грудью женщинам требуется немного более высокая доза в 2,4 и 2,6 микрограмма соответственно.

В случае младенцев и детей, а также пациентов с дефицитом B12, лучше всего проконсультироваться с врачом для определения правильной дозировки.

Помните, что даже если вы ведете здоровый образ жизни с достаточным количеством упражнений, вы все равно можете столкнуться с дефицитом, включая витамин B12. Если вы не уверены в своем уровне, подумайте о сдаче анализов.

Побочные эффекты и противопоказания добавки B12

В редких случаях у пациентов могут проявляться определенные побочные эффекты при приеме добавки B12. Это в основном вызвано возможным взаимодействием с лекарственными средствами или аллергическими реакциями на другие компоненты добавки.

Некоторые из этих побочных эффектов включают:

  • Нервозность и беспокойство
  • Головная боль или мигрень
  • Опухание
  • Хроническая сердечная недостаточность
  • Скопление жидкости в легких

Пациенты могут страдать от анафилаксии или тяжелой аллергической реакции на добавки витамина B12, хотя это тоже случается редко. Она может вызвать шок, отек или зуд.

Существует также задокументированный случай, когда пациент страдал от анафилаксии после внутримышечной инъекции, но не имел такой же реакции при приеме пероральной добавки.

Следует избегать самостоятельного назначения добавки B12, особенно если вы принимаете определенные лекарства или беременны.

Было отмечено, что некоторые препараты вызывают снижение абсорбции и увеличение элиминации этого витамина. Вот некоторые из них:

  • Хлорамфеникол
  • Метформин
  • Ингибиторы протонной помпы
  • Аминогликозиды

Обратите внимание, что всегда нужно учитывать мнение врача, прежде чем принимать какие-либо добавки, чтобы убедиться, что они вам подходят.

Поддерживайте здоровый уровень витамина B12 для оптимальной когнитивной функции

B12 может быть не таким «знаменитым», как другие витамины в рационе человека, но он делает многое для поддержания когнитивной функции и помогает предотвратить многочисленные заболевания.

Если у вас дефицит, обеспечение вашего тела его достаточным количеством через рацион или высококачественные добавки может не только снять симптомы, но также приведет к более здоровому образу жизни.опубликовано econet.ru.

© Д-р Джозеф Меркола

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

симптомы у взрослых и детей

Витаминами называют органические соединения, необходимые для поддержания жизненных функций организма. Они очень важны для здоровья, полноценного развития и красоты человека. Большинство из них люди получают с пищей, а несбалансированное питание становится причиной их дефицита. Например, это может спровоцировать недостаток витамина В12, симптомы у взрослых и детей при этом разнообразны — от проблем с кишечником до ухудшения памяти.

О свойствах B12

Витамин Б12 относится к водорастворимым, является кобальтосодержащим веществом. Он активно участвует в белковом, жировом и углеводном обмене. Благодаря цианокобаламину улучшается восприятие пантотеновой, фолиевой и аскорбиновой кислот. Если в организме его не будет, каротин не сможет превратиться в витамин А.

Взаимодействуя с другими веществами, оказывает влияние на синтез РНК и ДНК, обеспечивая строительство белков и жиров, обеспечивает рост костей. Без него невозможно образование эритроцитов в костном мозге и миелиновой оболочки, необходимой для защиты нервных волокон.

Витамин B12 попадает в организм только с пищей. Он участвует в выработке метионина и предотвращает развитие анемии. Жизненно необходимо детям, женщинам, столкнувшимся с климаксом. Его следует дополнительно потреблять при рахите, ухудшении памяти, частых стрессах и нервных расстройствах, а также скудном рационе питания.

Что происходит при недостатке B12

Нехватка вещества, полученного с пищей, чаще наблюдается у людей, склонных к вегетарианству и веганству, сознательно отказывающихся от мяса и молочных продуктов.

Слабость и головокружение

Недостаток витамина в12 провоцирует:

  • сбои в работе нервной системы;
  • мышечную слабость;
  • анемию;
  • дисфункцию ЖКТ;
  • депрессию;
  • проблемы с памятью;
  • головные боли и головокружения.

Дефицит вещества на уровне нервной системы способен спровоцировать дегенеративные изменения спинного мозга. Если проблему не выявить на ранних стадиях, последствия могут быть необратимыми. Например, при подострой комбинированной дегенерации спинного мозга происходит поражение периферийных нервов и спинного мозга в целом.

Причины дефицита B12

Причиной недостатка B12 во многих случаях называют то, что организм перестает усваивать его из продуктов питания.

Это обычно спровоцировано:

  • дефицитом желудочного сока или его пониженной кислотностью, вызванной гипохлоргидрией или атрофическим гастритом;
  • скудным питанием;
  • дисбактериозом и плохой проницательностью стенок кишечника;
  • наличием аутоимунных заболеваний, таких как витилиго, пернициозная анемия, базедова болезнь и т.д.;
  • пристрастием к алкогольным напиткам;
  • приемом препаратов, понижающих кислотность желудочного сока;
  • воздействием окиси азота, применяемой при проведении различных хирургических операций;
  • кишечными заболеваниями, препятствующими проникновению B12 сквозь стенки кишечника.

От дефицита вещества часто страдают люди, отказавшиеся от потребления пищи животного происхождения. В организме всегда есть некоторый запас B12, которого может хватить на три-четыре года. Но при развитии некоторых заболеваний этот «банк» витамина отсутствует.

Вегетарианец

К группе риска относятся:

  • веганы и вегетарианцы;
  • женщины, которым поставлен диагноз «бесплодие»;
  • больные, вынужденные принимать препараты для снижения кислотности желудочного сока или сахара в крови;
  • люди старше 60 лет.

Симптомы дефицита B12

Признаки дефицита B12 проявляются не сразу, но их проявление говорит о том, что к решению проблемы нужно приступать незамедлительно. Часто симптомы у взрослых и детей исчезают на первоначальном этапе лечения, а необходимое количество вещества накапливается в организме очень быстро.

Первичными, но характерными признаками дефицита являются:

  • чувство сильной, беспричинной усталости;
  • слабый зуд и легкое покалывание в пальцах;
  • тошнота;
  • потеря аппетита;
  • проблемы с ЖКТ;
  • активное выпадение волос;
  • нерегулярные менструации;
  • покраснение мелких сосочков на языке.

Часть названных признаков говорит о приближающейся анемии, а некоторые из них свидетельствуют, о том, что страдает нервная система.

О недостаточности B12 могут подсказывать:

  • лихорадка;
  • бесплодие;
  • частая смена настроения и состояние легкой депрессии;
  • диарея или запоры;
  • регулярные респираторные заболевания.

Вовремя не устраненный недостаток витамина В 12 приводит к более серьезным проблемам:

  • желтоватый оттенок кожных покровов;
  • звон в ушах и головные боли;
  • незначительное потемнение кожи ладоней;
  • ухудшение памяти;
  • раздражительность;
  • головокружения;
  • галлюцинации;
  • нарушения сна;
  • «мурашки» на коже.

Лечение в этом случае занимает много времени и может длиться более шести месяцев, часто без полного устранения последствий. При сильной анемии есть риск развития рака желудка.

Ребенок быстро устает в школе

Как страдают от дефицита B12 дети

Во время исследований установлено: от дефицита витамина B12 страдают до 50% вегетарианцев и 80% веганов. Хуже приходится детям, обходившимся без животной пищи до шести лет. Негативные последствия недостатка вещества сказываются на них еще долгие годы даже в случае, когда в их меню появляется молоко или мясо.

У них наблюдаются:

  • снижение интеллектуальных способностей;
  • плохое пространственное восприятие;
  • ухудшение краткосрочной памяти;
  • слабое абстрактное мышление;
  • неспособность к обучению.

Что делать при дефиците B12

В природе нет источников названного витамина, способных полностью заменить мясо и молочные продукты. Предотвратить возникновение дефицита, остановить развитие связанных с ним заболеваний способны правильно подобранные витаминные препараты и пищевые добавки. Поэтому людям, не знающим, как восполнить количество витамина B12, не изменяя меню, необходимо обратиться к врачу для получения консультации.

Пополнять запасы вещества, если нет серьезных заболеваний, следует потреблением продуктов животного происхождения. Лучшим источником цианокобаламина считается телячья и говяжья печень. Ее можно тушить, добавлять в салаты, использовать для приготовления паштетов и оладий.

Меньше вещества содержат:

  • говяжье сердце;
  • сельдь;
  • мясо кролика;
  • твердый сыр;
  • кета;
  • яйцо;
  • куриное мясо;
  • креветки;
  • сметана;
  • говядина;
  • кефир;
  • говяжий язык;
  • скумбрия;
  • свиная печень;
  • морской окунь;
  • устрицы;
  • кальмары;
  • сардины;
  • творог;
  • форель.

Немного витамина B12 спрятано в:

  • дрожжах;
  • пророщенных пшеничных зернах;
  • шпинате;
  • водорослях;
  • сое;
  • ботве репы, моркови, редиса.

Источники витамина В12

Существуют готовые продукты, обогащенные витамином B12.

К ним относятся:

  • соевое молоко и мясо;
  • кукурузные хлопья;
  • некоторые злаковые энергетические батончики.

Может ли наступить избыток B12

В случаях, когда необходимое количество вещества организм получает с пищей, бояться переизбытка не стоит. Если же приходится принимать витаминные комплексы и пищевые добавки, передозировка вполне возможна. Гиповитаминоз у здорового человека обычно провоцирует аллергические реакции.

Переизбыток цианокобаламина наблюдается у людей, страдающих лейкозом, циррозом, хроническим гепатитом или хронической почечной недостаточностью.

Выражается в виде:

  • тахикардии;
  • болей в области сердца;
  • повышенного нервного возбуждения.

Людям, заподозрившим нехватку B12, следует сдать кровь на анализ. При незначительных проблемах врач поможет скорректировать питание, а при серьезных формах проявления дефицита назначит прием B12 в виде инъекций или таблеток. После устранения проблемы придется соблюдать диету и включить в ежедневное меню как можно больше продуктов, содержащих необходимое вещество.

vitaminy.expert

Никогда не игнорируйте эти симптомы дефицита витамина B12! И как от этого избавиться! :: Инфониак

Никогда не игнорируйте эти симптомы дефицита витамина B12! И как от этого избавиться!Здоровье Смотреть видео, Если лень читать

Согласно статистике, каждый четвертый взрослый в мире испытывает дефицит витамина B12, отвечающего за целый ряд процессов, среди которых:

  • формирование эритроцитов и ДНК,
  • нормализация кровообращения,
  • регулирование углеводного и жирового обменов,
  • полноценное усвоение железа,
  • обеспечение репродуктивной функции,
  • рост и формирование нервных клеток.

Среди наиболее распространенных причин дефицита витамина В12 можно выделить следующие:

  • бедный рацион питания,
  • нарушение всасывания витамина В12 вследствие аутоиммунных, кишечных и желудочных заболеваний,
  • прием определенных препаратов: метформина, колхицина, хлорамфеникола, препаратов для лечения изжоги,
  • гельминтоз.

Кроме того, к группе риска относятся:

  • веганы и сыроеды, в рационе которых отсутствуют продукты животного происхождения, способные обеспечить ежедневную норму витамина В12,
  • приверженцы строгих диет,
  • люди старше 60 лет, поскольку в таком возрасте этот витамин усваивается намного медленнее.

Надо сказать, что коварство дефицита витамина В12 заключается в том, что развивается он постепенно, при этом первые признаки патологии зачастую остаются без внимания. А зря!

Ведь недостаток данного витамина может спровоцировать серьезные заболевания, среди которых:

  • деменция,
  • рассеянный склероз,
  • инсульт,
  • депрессия,
  • различные неврологические нарушения,
  • миелопатия,
  • опухоль языка.

Рассмотрим основные признаки нехватки витамина В12, которые нельзя игнорировать, и способы его восполнения и поддержания в организме!

1. Слабость и постоянная усталость

vib-2.jpg

Если с самого утра Вы испытываете слабость и усталость, несмотря на продолжительный сон; если Вы постоянно хотите спать, а энергии и сил не хватает на выполнение привычных повседневных дел, это может свидетельствовать о недостатке витамина В12.

А причиной тому – анемия, спровоцированная нарушенным производством эритроцитов, отвечающих за поставку кислорода к клеткам и тканям нашего организма.

2. Головокружение

vib-3.jpg

Недостаток кислорода в крови проявляется головокружением и, как следствие, нарушением координации и потерей равновесия, что приводит к падениям и травмам.

Было выявлено, что у людей, постоянно испытывающих головокружение (особенно при быстром вставании с позиции "сидя"), концентрация витамина В12 была на 40% ниже по сравнению с теми, у кого уровень данного витамина был в норме.

3. Хрупкость костей

vib-4.jpg

Витамин В12 вместе с кальцием и витамином D активно участвует в формировании костных клеток под названием остеобласты.

Поэтому при дефиците хотя бы одного из перечисленных витаминов нарушается правильная работа остеобластов, что может стать причиной развития остеопороза, характеризующегося потерей костной массы, хрупкостью и слабостью костей.

Итог: падения, переломы и трещины костей.

4. Одышка

vib-5.jpg

При затрудненной доставке кислорода к тканям наши легкие начинают работать в усиленном режиме, чтобы обеспечить организм необходимым количеством кислорода.

Итогом такой авральной работы становятся учащение дыхания и одышка, которые наблюдаются даже при низких физических нагрузках. Если Вы не можете осилить 10 – 15 ступенек без одышки, это повод задуматься о нехватке витамина В12.

5. Забывчивость

vib-6.jpg

Витамин В12 необходим для производства миелина – вещества, отвечающего за адекватную работу головного мозга и состояние нервных клеток. Взаимосвязанный дефицит этих компонентов приводит к ухудшению когнитивных процессов, а именно памяти и мышления.

Если забывчивость носит постоянный характер, если Вы замечаете, что мысли трудно выстраиваются в логическую цепочку, пора бить тревогу!

Помните о том, что хроническая нехватка витамина В12 может стать причиной ранней деменции!

6. Депрессия и перепады настроения

vib-7.jpg

Витамин В12 участвует в выработке серотонина и дофамина, которые еще называют "гормонами счастья".

Поэтому при дефиците этого витамина наблюдаются:

  • частая смена настроения,
  • дебют либо обострение депрессии,
  • беспричинное беспокойство,
  • раздражительность,
  • тревожность,
  • плаксивость.

7. Ощущение покалывания и онемения

vib-8.jpg

Каждому из нас знакома ситуация, когда рука либо нога сначала немеет ("терпнет"), а спустя минуту конечность будто пронзают иголки.

Если описанные ощущения в Вашей жизни случаются редко, беспокоиться не стоит (особенно если подобные ощущения Вы испытываете после длительного и неудобного статичного положения рук или ног).

Но если "электрические разряды" пронзают Ваше тело регулярно, это может сигнализировать об анемии или повреждении нервных клеток вследствие недостатка витамина В12.

Игнорирование данного симптома может со временем привести к повреждению спинного мозга, зрительных и периферических нервов.

8. Ухудшение зрения

vib-9.jpg

На фоне недостатка витамина В12 (особенно хронического) может развиться оптическая невропатия, характеризующаяся следующими признаками:

  • двоением в глазах,
  • наложением теней,
  • размытостью и нечеткостью зрения,
  • временной слепотой.

Происходит это по причине повреждения оптического нерва, участвующего в передаче сигнала от сетчатки глаза непосредственно в мозг.

Важно отметить, что данная патология обратима при условии восполнения витамина В12.

9. Бледность и желтизна кожи

vib-10.jpg

При дефиците витамина В12 разрушается часть эритроцитов – красных кровяных клеток, придающих коже здоровый розовый цвет, из-за чего кожный покров становится бледным.

Кроме того, недостаток эритроцитов приводит к высвобождению желчного пигмента под названием билирубин, избыток которого придает коже и белкам глаз желтый оттенок.

10. Воспаление языка

vib-11.jpg

Воспаленный и опухший язык, на поверхности которого уменьшается число вкусовых сосочков, является одним из ранних признаков нехватки витамина В12. Поскольку вкусовые сосочки содержат в себе вкусовые рецепторы, употребляемые продукты кажутся менее вкусными либо вообще безвкусными.

Кроме того, при данном виде авитаминоза язык меняет свой цвет (становится более красным), появляются болевые ощущения во время приема пищи, может нарушиться речь.

В некоторых случаях дефицит витамина B12 может спровоцировать развитие рака языка!

11. Проблемы с желудком

vib-12.jpg

Запоры, потеря аппетита и метеоризм могут быть следствием дефицита витамина В12, регулирующего функционирование желудочно-кишечного тракта.

12. Проблемы с сердцем

vib-13.jpg

При недостатке витамина В12 из-за разрушения циркулирующих в крови эритроцитов уменьшается содержание кислорода в тканях, при этом для поддержания нормальной работы организма в столь "экстремальных" условиях увеличивается сердечный выброс.

Результат: тахикардия, снижение артериального давления и инсульт при хронизации процесса.

13. Проблемы с ногтями и волосами

vib-15.jpg

При сниженной выработке эритроцитов вследствие дефицита витамина В12 волосы и ногти недополучают кислород.

Так, волосы теряют здоровый блеск, становятся тонкими, секутся, медленно растут и выпадают (вплоть до облысения), появляется перхоть.

Ногти также негативно реагируют на нехватку этого витамина, истончаясь, ломаясь и расслаиваясь. Кроме того, ногтевые пластины приобретают матовый оттенок, на них появляются белые либо желтые полосы, исчезают лунки.

Лечение дефицита витамина В12

vib-16.jpg

Важно знать о том, что организм человека не способен синтезировать витамин В12 самостоятельно. Поэтому единственным его источником являются продукты животного происхождения, а именно:

  • рыба и морепродукты (лосось, сардина, тунец, треска, креветки),
  • красное мясо (особенно говяжьи печень и почки),
  • мясо курицы и индюшки,
  • молочные продукты (молоко, творог, йогурт),
  • сыры,
  • яйца (особенно желток).

Веганы и сыроеды для обеспечения организма витамином В12 должны включать в рацион пищевые дрожжи, а также витаминизированное молоко и темпе.

В некоторых случаях при выраженном дефиците витамина В12 могут прописать прием оральных препаратов либо инъекционное лечение.

Следите за своим здоровьем и внимательно прислушивайтесь к сигналам, которые подает организм, чтобы своевременно выявить дефицит витамина В12 и восполнить его!

www.infoniac.ru

Нехватка витамина В12 – симптомы у взрослых, причины гиповитаминоза

Кобаламин или водорастворимый витамин b12 играет одну из ведущих ролей в формировании красных кровяных телец, молекул ДНК и влияет на работу центральной нервной системы. Дефицит этого элемента (гиповитаминоз) может вызвать многочисленные проблемы – от общей слабости до ухудшения памяти. Точная диагностика состояния затрудняется наличием множественных симптомов, ни один из которых точно не указывает на наличие проблемы.

Статьи по теме

Группы риска гиповитаминоза В12

Человеческий организм не способен самостоятельно синтезировать кобаламин. Единственный вариант его получения – пища. Пристрастие к алкогольным напиткам, несбалансированное питание, заболевания пищеварительного тракта – все это часто становится причиной гиповитаминоза. Кроме того, недостаток b12 может наблюдаться у определенных групп лиц. К ним относятся:

  • подростки, у которых еще не выработалась нормальная скорость производства желудочного сока;
  • люди с аутоиммунными заболеваниями;
  • вегетарианцы или люди, частично отказавшиеся от пищи животного происхождения;
  • пациенты с диагнозом – болезнь Крона;
  • новорожденные дети, чьи родители соблюдают вегетарианство;
  • пациенты, прошедшие операцию по удалению части кишечника;
  • пожилые люди;
  • те, кто по необходимости принимает лекарственные препараты (антациды при изжоге, сахароснижающие лекарства).
Причины дефицита витамина В12Причины дефицита витамина В12

Симптомы недостатка витамина В12

Гиповитаминоз влияет на работу многих систем организма. Прежде всего, страдают кроветворная, репродуктивная и нервная системы, органы зрения. Нехватка витамина В12 вызывает симптомы у взрослых разной направленности:

  • неврологические нарушения – проблемы со сном, ухудшение когнитивных способностей, сбои в эмоциональном фоне;
  • анемия – нарушение функции кроветворения;
  • проблемы со зрением – снижение его качества, нечеткость картинки;
  • поражение кожных покровов – бледный или желтоватый цвет лица, появление пигментных пятен.

Первые признаки

Симптомы дефицита В12 могут проявляться не сразу, к примеру, возникнуть через 2-3 года после полного отказа от пищи животного происхождения. Первое, на что стоит обратить внимание, это:

  • сильная слабость, вялость, быстрая утомляемость даже при незначительных физических нагрузках;
  • снижение аппетита;
  • сбои в менструальном цикле;
  • частая смена настроения, состояние легкой депрессии;
  • покраснение сосочков на языке;
  • частые респираторно-вирусные заболевания;
  • сонливость днем и бессонница ночью;
  • одышка.
Женщина приложила руку ко лбуЖенщина приложила руку ко лбу

Симптомы неврологических нарушений

Нехватка b12 негативно сказывается на способности человека ориентироваться в пространстве, снижает умственные способности, обучаемость, может вызывать проблемы с речью. Наравне с железом, этот элемент нужен для поддержания эмоционального фона. Характерные неврологические признаки недостатка витамина В12 – это:

  • головокружение;
  • шум в ушах;
  • онемение или ощущение покалывания в конечностях;
  • нарушение сна;
  • частые головные боли;
  • повышение тревожности, раздражительности;
  • судороги.

Анемия

При нехватке в организме b12 кожа становится бледной, а роговица глаза приобретает желтоватый оттенок. Появление этих симптомов у взрослых напрямую связано со снижением производства красных кровяных телец (эритроцитов), отвечающих за транспорт кислорода к мягким тканям внутренних органов. Это состояние в медицине называют малокровием или анемией.

Из-за дефицита b12 костный мозг синтезирует большие (незрелые) эритроциты, которые по причине своих размеров не могут выйти за его пределы и попасть в кровеносное русло. Такие элементы крови быстро разрушаются, что приводит к увеличению уровня билирубина (желчного пигмента, производимого клетками печени). Он окрашивает слизистые и кожные покровы в желтый цвет, негативно сказывается на работе центральной нервной системы и мозга.

Симптомы анемииСимптомы анемии

Генерализованная симптоматика

Нехватка витамина В12 может нарушить функциональность органов репродуктивной системы у женщины. Гиповитаминоз становится частой причиной сбоев менструального цикла и таких серьезных проблем, как бесплодие или самопроизвольное прерывание беременности. Для мужчин дефицит этого элемента чреват снижением потенции и проблемами с фертильностью (способностью зачать здоровое потомство).

Генерализованные признаки нехватки витамина В12 разнообразны, что существенно затрудняет правильную постановку диагноза. Кроме проблем с репродуктивной функцией, взрослых могут беспокоить и такие симптомы, как:

  • Глоссит – воспаление языка. Патология проявляется в изменении цвета и формы органа. Язык становится красным, увеличивается в размерах, из-за чего с его поверхности исчезают маленькие бугорки, содержащие в себе вкусовые рецепторы.
  • Ухудшение зрения, появление мушек перед глазами, возникшие из-за повреждения оптического нерва. Данный симптом хоть и страшен для взрослого человека, но вполне обратим, если вовремя начать прием поливитаминов.
  • Гиперпигментация кожных покровов. Происходит по причине чрезмерного синтеза меланина. Спровоцировать появление пигментных пятен могут: беременность, чрезмерное пребывание на солнце, нехватка витамина В12. Гиперпигментация при гиповитаминозе чаще проявляется возникновением коричневых пятен на руках.

Видео

titleВитамин В12: когда начинать волноваться?

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

10 признаков дефицита витамина B12 🚩 Заболевания

 

Чтобы понимать, насколько опасен дефицит данного вещества, стоит вспомнить, какую роль витамин В12 или кобаламин играет в организме человека.

Это водорастворимое вещество участвует в синтезе молекул ДНК, улучшает метаболизм аминокислот и жирных кислот. Именно благодаря витамину В12 происходит высвобождение энергии из фолиевой кислоты.

Кобаламин отвечает за синтез эритроцитов, которые обеспечивают весь организм человека кислородом. Кроме этого, именно под контролем витамина В12 происходит синтез миелина, который является строительным материалом для нервных волокон. Благодаря этому происходит поддержание и передача нервного импульса, слаженная работа нервной ткани.

В организме витамин В12 не образуется, его источником может служить пища и витаминно-минеральные комплексы.

Чаще всего нехватка кобаламина наблюдается у:

- людей старше 50 лет;

- хронических алкоголиков;

- вегетарианцев;

- людей, которые находятся на диете, не включающей в себя продукты животного происхождения;

- детей, которые родились у матерей-вегетарианцев и находящихся на грудном вскармливании;

- диабетиков;

- людей, которые страдают болезнью Крона, перенесших  операции на ЖКТ;

- людей с проблемами с пищеварением.

Больше всего витамина В12 в мясе, яйцах, молочных продуктах.

Признаки дефицита В12 могут проявляться не сразу, многие люди долго не обращают на них внимания. Обычно они накапливаются месяцами и даже годами. Недостаток кобаламина очень трудно диагностировать, поэтому врач должен собрать тщательный анамнез, чтобы понять причину недуга.

Существует 10 основных признаков витамина В12. При появлении нескольких симптомов сразу, необходимо срочно обратиться к специалисту.

1) Бледность и желтизна кожных покровов.

Именно люди, у которых наблюдается недостаток витамина В12, имеют бледную кожу с желтоватым оттенком. Желтизна даже переходит на белок глаз. Все это происходит из-за того, что при недостатке кобаламина нарушается образование эритроцитов, которые как раз и придают кожным покровам розоватый оттенок.

При длительном недостатке кобаламина возникает анемия, при которой в костном мозге образуются красные кровяные клетки очень большого размера. Они являются нефункциональными, потому что из-за своих огромных размеров не могут покинуть костный мозг и попасть в кровяную систему. В результате этого кровь становится менее красной, а кожа теряет свой здоровый розоватый тон.

Эти нефункциональные клетки разрушаются, что приводит к повышению уровня билирубина. Именно это вещество и придает кожным покровам и склерам глаз желтоватый оттенок. Данное явление легко перепутать с желтухой. 

2) Слабость и усталость также развиваются на фоне недостатка кобаламина. Их причиной является все анемия. Ведь в организме при нарушении синтеза эритроцитов происходит недостаток кислорода, за транспортировку которого они отвечают.

К тому же, именно витамин В12  участвует в процессе преобразования пищи в энергию. А при его дефиците метаболизм снижается, отсюда сильная слабость, вялость и упадок сил.

3) Покалывание в руках и ногах наблюдается на фоне недостатка кобаламина. Это очень серьезный признак, потому что он указывает на поражение нервной системы. 

Кобаламин участвует в синтезе миелина, составляющего основу оболочек нервных клеток и волокон. При его дефиците происходит поражение нервов, которое проявляется  парестезиями или ощущением покалывания в кончиках пальцев нижних и верхних конечностей. Кроме этого, может наблюдаться онемение рук или ног. 

4) Если вовремя не распознать признаки дефицита витамина В12, то может произойти более серьезное поражение нервной системы: нарушение двигательной функции. 

Нарушение координации при недостатке в организме кобаламина может грозить неожиданным падением в любое время. Чаще всего данный симптом наблюдается у лиц пожилого возраста, а также при длительном дефиците вещества. Если правильно диагностировать причину, устранить ее вовремя, процесс будет обратимый. И при правильном лечении двигательная функция быстро восстанавливается.

5) Очень часто при дефиците витамина В12 наблюдается головокружение. Оно может возникнуть при резком изменении позы, например, из лежачего положения в сидячее, а также в моменты физического напряжения. Это происходит из-за недостатка кислорода в организме, причиной является все та же анемия. Приступы головокружения не являются специфическим признаком нехватки кобаламина, поэтому для выявления причины стоит обратиться к врачу и пройти обследование.

6) Еще одним признаком дефицита кобаламина стоит назвать воспаление языка и рак ротовой полости. Глоссит проявляется в виде изменения цвета языка, формы и появлении болезненных ощущений. язык становиться ярко-красным, гладким, даже глянцевым, опухает, маленькие бугорочки сглаживаются, поэтому пропадают вкусовые ощущения. Это один из ранних признаков дефицита витамина В12. 

Если проигнорировать данный симптом, воспалительный процесс может трансформироваться в рак языка. Тогда возникнет ощущение покалывания, зуда и жжения в органе.

7) При длительном недостатке витамина В12 может возникнуть нарушение зрения в виде оптической невропатии. Это происходит потому, что повреждается миелиновая оболочка оптического нерва. При этом нарушается передача сигнала от сетчатки в мозг. Данное состояние обратимое, при приеме достаточных доз витамина В12 оно исчезает.

8) Ухудшение настроения очень часто происходит именно из-за нехватки кобаламина в пище. Некоторые люди принимают данное состояние за депрессию, начинаю принимать успокоительные препараты и даже транквилизаторы.

На самом деле дефицит витамина В12 сопровождается увеличением уровня гомоцистеина. В результате этого нарушается распространение нервных импульсов мозга и даже может возникать его повреждение. Данное состояние дополнительно может усугубляться признаками деменции. Пациенты думают, что страдают слабоумием. Простые анализы и обследование у врача помогут поставить диагноз.

9) В редких случаях при недостатке кобаламина может наблюдаться неожиданное повышение температуры. После приема витамина В12 этот симптом полностью исчезает.

10) Так как недостаток кобаламина в организме приводит к анемии, существует еще один признак, который сопровождает данное заболевание - одышка. При недостатке выработки эритроцитов гемоглобин не может захватить необходимое количество кислорода, которое будет достаточно для тканей и органов. В этом случае легкие работают просто на износ, чтобы удовлетворить потребность человеческого организма в кислороде. Такая интенсивная работа органов дыхания приводит к одышке.

Кроме перечисленных 10 признаков дефицита витамина В12, существует еще ряд симптомов, которые могут навести на мысль о недостатке вещества.

 Часто при В12-дефицитной анемии появляется пристрастие к необычным и извращенным запахам, это все указывает на недостаток кислорода в крови. У женщин можно наблюдать ломкость ногтей и выпадение волос. Более серьезным признаком является снижение либидо, нарушение фертильности у женщин, невозможность забеременеть.

При хроническом недостатке витамина В12 могут возникнуть необратимые неврологические и психоневрологические нарушения, сердечно-сосудистые болезни, а также болезнь Альцгеймера. Именно поэтому в качестве профилактики так важно следить за своим питанием и ни в коем случае не отказываться от продуктов животного происхождения.

www.kakprosto.ru

Дефицит витамина В12: симптомы и причины

Дефицит витамина В12, симптомы которого малоприятны, распространен в основном среди людей, употребляющих мало пищи животного происхождения. Витамин В12 поступает в организм вместе с мясом, молочными продуктами и рыбой. Всасывается В12 в основном в тонкой кишке. Основной функцией витамина В12 (по-научному цианокобаламина или метилкобаламина), является обеспечение нормальной деятельности центральной нервной системы, кроветворение и синтез белков. Дефицит витамина B12 вследствие неправильного питания способен привести к необратимым последствиям.

Польза витамина В12

Статистика показала, что развитие болезни Альцгеймера в старческом возрасте напрямую связано с недостатком витамина B12 . Выяснилось, что нормальное потребление витамина значительно снижает риск появления болезни Альцгеймера. Дефицит цианокобаламина у пожилых людей может возникнуть по двум причинам:

  • недостаточное содержание в пище;
  • нарушение всасывания.

Признаки потери памяти и анемии – тревожный сигнал, и пожилому человеку стоит обратиться к врачам, пройти анализы и выполнять рекомендации врача. Группа риска – люди старше 65 лет.

Эффективным способом предотвратить развитие тяжелых неврологических заболеваний поможет здоровое питание. Рекомендуется употреблять молочные продукты, яйца, отварное мясо и рыбу. Сбалансированный рацион не только избавит от лишних затрат на лекарства, но и от других проблем, связанных с балансом витаминов в организме.

Витамин В12 – в чем содержится и суточная норма потребления

"Мурашки" при авитаминозеСуточная норма потребления цианокобаламина составляет 3 мкг. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить организм материалом для производства красных кровяных тел и обеспечения здоровой деятельности ЦНС. Излишки, потребляемые человеком, откладываются в «резерв» в печени. Резерв восполняет «недоедание» витамина и истощается в среднем за 2-4 года при нарушении всасывания.

В период беременности и лактации норма составляет 12 мкг. Увеличенная норма необходима также спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Такая необходимость объясняется тем, что их мышцы потребляют много кислорода. Кислород разносится по организму эритроцитами, в делении которых принимает активное участие цианокобаламин в паре с фолиевой кислотой.

Продукты, содержащие цианокобаламин, являются вполне доступными среднестатистическому россиянину. Примерное содержание витамина В12 на 100 г продуктов представлено на рисунке (рис.1).

Вернуться к оглавлению

Авитаминоз цианокобаламина: симптомы, последствия, диагностика

Авитаминоз В12 проявляет себя лишь через 2-6 лет после прекращения употребления в пищу продуктов животного происхождения благодаря запасам, создаваемым организмом. Но если симптомы начали проявляться, нужно поспешить к врачу.

Симптомы авитаминоза:

Депрессии при дефиците В12

  • слабое желание почесать пальцы конечностей, ассоциируемое с ощущениями от прикосновения к снегу;
  • воспаление сосочков языка и краснота его поверхности;
  • ладони становятся темнее на несколько оттенков;
  • кожные покровы становятся желтоватыми;
  • синий и желтый цвет либо не воспринимаются, либо слабо различаются;
  • «мурашки» без причины;
  • депрессивное состояние;
  • снижение умственной способности;
  • потеря веса;
  • спутанность сознания;
  • пропадание чувствительности отдельных участков тела.

Часто малокровие и сбои в ЦНС обусловливаются именно недостатком витамина В12, чем и характеризуется вышеописанная симптоматика. Симптомы могут проявляться и все вместе, и по отдельности. В большинстве у больных наблюдается «морозность» и отсутствие чувствительности. Если в течение длительного времени беспокоят вышеописанные симптомы, то стоит немедленно обратиться к врачу.

Чаще всего дефицит метилкобаламина диагностируется после анализа крови. Кровь на анализ, выявляющий дефицит витаминов и минералов, в том числе и В12, сдают рано утром, не завтракая. Перед сдачей крови рекомендуется не перегружать желудок тяжелой пищей. При этом может наблюдаться наличие больших эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов, подвергшихся изменениям. После того, как было установлено наличие авитаминоза, осуществляется поиск причины его появления. На этом этапе берут кровь на наличие антител, и исследуется желудочный сок.

Снижение веса при дефиците В12Среди причин авитаминоза чаще всего встречаются две – неправильное питание или генетические сбои, способствующие отсутствию всасывания витамина в кишечнике. В зоне риска пожилые люди, которые не всегда могут себе позволить употреблять источники цианокобаламина, и дети с нарушением выработки фермента.

Нехватка витамина В12 вызывается нарушением выработки фермента, обеспечивающего всасывание витамина в кишечнике вследствие некоторых заболеваний. В таких случаях нехватка В12 не является причиной, и лечить нужно нарушение ферментации.

К нарушению всасывания витамина В12 могут привести:

  • дисбактериоз тонкой кишки;
  • болезнь Крона;
  • удаление части желудка;
  • удаление части тонкой кишки;
  • генетические нарушения.

Нехватка витамина В12 в первую очередь приводит к анемии. Анемия способна нанести существенный вред организму. Если дело касается будущей матери, анемия может привести к потере плода. Анемия нарушает процесс снабжения тканей и органов кислородом. При отсутствии лечения возможно проявление общей слабости, в особо тяжелых случаях наступает отказ мышечной ткани.

Одышка при авитаминозеРебенок до года получает метилкобаламин из молока матери. Если грудное вскармливание невозможно, необходимо обеспечить малыша продуктами, содержащими данный витамин. Это может быть специальная смесь с гармоничным составом, обеспечивающим малыша всеми витаминами или минералами, или употребление молока. Недостаток витамина В12 в организме младенца не только замедлит развитие, но и приведет к необратимым последствиям – отмиранию нервных клеток с дальнейшим развитием патологий.

Если же грудное вскармливание возможно, употреблять витамин В12 следует матери в учетверенном размере от суточной нормы в 3 мкг. Для исключения авитаминоза у ребенка, стоит обратиться к педиатру и сдать анализы на содержание витамина в организме. При каких-либо отклонениях врач даст необходимые рекомендации. Самостоятельно принимать витамины группы В не стоит, так как большинство из них имеют противопоказания к применению беременным и кормящим.

Вернуться к оглавлению

Лечение дефицита В12 и гипервитаминоз В12

При непосредственном дефиците витамина В12 вследствие недоедания больному назначают уколы этого витамина. Если причиной дефицита стало нарушение всасывания витамина, лечат причину. В дальнейшем возможны также пожизненные уколы для обеспечения нормальной деятельности организма.

Избыток цианокобаламина во многих случаях даже опаснее авитаминоза. При излишнем поглощении продуктов, содержащих цианокобаламин, он откладывается в печени. Переизбыток наблюдается чаще всего при употреблении препаратов с высоким содержанием данного витамина.

Сердечная недостаточность при авитамнозеВ качестве симптомов авитаминоза выступают:

  • тромбоз;
  • анафилактический шок;
  • отек легких;
  • сердечная недостаточность;
  • нарушение координации движения;
  • одышка;
  • крапивная лихорадка.

Последствия гипервитаминоза могут привести к летальному исходу (отек легких, анафилактический шок). Поэтому нужно внимательно следить за употреблением препаратов, содержащих В12.

Вернуться к оглавлению

Гиповитаминоз витаминов, взаимосвязь В12 с другими минералами и микроэлементами

Гиповитаминоз – это недостаток нескольких витаминов, вызывающий тяжелые последствия: снижение работоспособности, нарушение работы каких-либо систем и прочее. Метилкобаламин «работает» вместе с В9. Поэтому часто у больных наблюдается гиповитаминоз В12 и фолиевой кислоты. Для нормального усвоения цианокобаламина необходим кальций, поэтому часто его недостаток приводит к дефициту витамина В12. Аскорбиновая кислота оказывает обратное действие – ее переизбыток повышает кислотность организма, убивающую метилкобаламин.

Совместный прием железа, витамина В1, В6, марганца и меди может либо снизить результат от применения, либо вовсе нарушить витаминный баланс. Например, В12 способен полностью разрушить пиридоксин, участвующий в метаболизме и кроветворении.

Следует помнить, что самовольный прием БАДов без рекомендаций врача способен вызвать тяжелый витаминный дисбаланс в организме.

Все витаминные и минеральные вещества связаны между собой, и переизбыток одного вещества может вызвать дефицит другого, действующего на важные системы организма.

1povitaminam.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о